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红烧鹿肉

发布日期: 2016-12-19 作者: 点击:

1、将 鹿肉 洗净,切块;玉兰片切成片;香菜切段。

2、将铁锅内放入菜油,烧热时,将鹿肉下油锅内,炸至火红色时捞出。

3、将锅内放菜油,用葱、生姜炸锅,下酱油、花椒水、精盐、料酒、白糖、味精、鸡汤,再下鹿肉,烧开后,放在文火上煨炖,至肉熟烂时,移到武火上烧开,勾芡粉,淋芝麻油,撒上香菜段即成。

相关标签: 梅花鹿

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